Prix moyen d'une consommation

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Contexte

Tous les golfs offrent des consommations à leurs clients qui souhaitent se délasser après une ronde de jeu. Le prix de ces rafraîchissements varie beaucoup d'un établissement à l'autre même s'il s'agit parfois des mêmes produits. La raison est toute simple : les golfs de prestige se permettent une marge de profits plus intéressante. Il faut donc considérer le prix des consommations comme un bon indicateur de la réputation d'un golf.

 

Décision

Sélectionnez le prix moyen d'une consommation au bar, en dollars.

 

Stratégie

La popularité du bar est tributaire de la popularité du restaurant. Les clients font d'abord le choix du parcours et décident par la suite de prolonger leur visite au bar. Vous devez donc bien connaître votre clientèle cible : si les prix sont trop élevés par rapport aux revenus de vos clients, votre bar ratera des ventes. Il faut donc trouver le juste équilibre qui convienne à la majorité de la clientèle.